朋友本周要回美國,所以幾個好友聚聚一起吃飯~
這次選了間日式居酒屋,想說可以喝點小酒,配著串燒,大夥可以聊聊天~
這間位於長安東路的山喜屋,據說是型男大主廚的詹姆士的老爸開的,現在由詹姆士接手經營
不知道是不是我長得像歪果人,店員拿英文版的菜單給我
招待的小菜是生高麗菜,高麗菜清甜,沾著醬吃很爽口~
來到居酒屋,當然要點個酒類飲品嚕~依序是荔枝沙瓦,藍莓沙瓦,可爾必思沙瓦
三杯的酒量不一,導致荔枝那杯太甜,可爾必思那杯只有酒味~
看來調沙瓦的功力有待加強~!
梅酒還不錯喝...
每桌上面都有一塊木製魚板和槌子,
當需要服務生服務的時候,就拿槌子敲魚板,就會有人來服務
還挺新鮮有趣的~!
我們點了生魚片,生蠔和生牛肉,當作開胃前菜~
先說生蠔,新鮮度普通,但我不愛他幫我把醬加上去..
生魚片整個不及格,新鮮度不佳..很失望~
生牛肉的表現就相對好許多,擠上檸檬汁,加上他的醬汁,
牛肉的鮮甜味整個充滿口中~
但晚到的朋友再加點一次生牛肉時,明顯來不及退冰..
送上來的生牛肉,一點都不可口,就是硬硬的口感,真是失望~!
接下來就是各式烤物上場嚕,大部分都是一份三串/片
烤山藥+明太子
熟度恰到好處,爽脆的口感加上明太子,好吃~!
必點的雞軟骨(有炸的和烤的)
炸得有點失敗,太油了點~ 但還是脆脆的很好吃~!
招牌的烤雞肉丸和蔥烤雞肉串
口感還不賴,醬汁味道適中不會太鹹~
烤牛舌
軟嫩多汁,很不賴~
烤羊排
肉很軟嫩,但羊騷味沒處理好...失敗~
烤青菜系列上場~(烤玉米,烤香菇,烤洋蔥,烤筊白筍)
香菇和洋蔥鮮甜多汁,玉米甜度普通,筊白筍口感味道都不差~
奶油杏包菇
不會太油,但奶油味沒有滲入杏包菇中,只是外層有味道
我們還點了炒烏龍,鮭魚茶泡飯和烤飯糰
茶泡飯的茶,味道不對,
炒烏龍的表現不錯,烏龍有Q,味道適中不會油膩~
烤飯糰烤得太硬,非外脆內軟~
我們一行6個人吃了4千多,價位算是中上
但服務態度普通,東西也普通
整體而言,沒有很吸引我還會再去吃的食物~
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店家資訊
山喜屋日式串燒炭烤居酒屋
地址:台北市長安東路一段83-1號
電話: (02)25710248
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