早就聽說PAUL的早午餐吃了會回味無窮,
不過寒假九天真的沒一天能早起的,
趁友人生日趴先來去見識一下他的晚餐料理～
我們一行四人,帶著十分飢餓的胃前來,也帶著無比期待的心來,
先是客氣的點選主餐+飲料：
首先上來的是奶油野菇湯,
連孕婦都覺得清爽不膩,一下子就見碗底XD一整個開胃！
＊鹹派類-田園三重奏
大約10公分直徑的圓形鹹派,
裡面有番茄及茄子,
還有我不是很熟的櫛瓜,
（聽說是適合控制體重的熱量低的蔬菜,不過我今天是來大量吸收熱量的哈！）
搭配2種生菜,可選紅酒油醋或芥末蛋黃醬,
當然首選紅酒油醋嚕～
還有烤得很香的兩片很厚的番茄,
派吃起來口感相當厚實,
一口派一口生菜的吃法果然十分清爽,
蔬菜鮮甜的味道讓人滿足～
＊鹹派類-鮭魚波菜
法國料理烹煮的葉菜好像大多是波菜為主（？）
這道鹹派配上煙燻鮭魚,
波菜與鮭魚的油脂香氣十分契合～
（一樣附有湯+生菜沙拉可選醬+茶飲）
＊巴黎蘑菇蛋法式煎餅-
包在煎餅裡的是奶油炒蘑菇再加上起司,
灑上普羅旺斯香料,一起烘烤,
不過對重口味的捧油味道有些太淡了 .（一樣附有湯+生菜沙拉可選醬+茶飲）
＊六榖黎慕贊牛肉三明治餐-
榖物麵包裡夾的是2片紮實的香烤牛肉,
裡面包有番茄等生菜,
甜甜的醬汁不太像是芥末醬,反而像是美乃滋,
配起來倒正好潤滑了三明治原本應會較乾的口感,
特別要說的是他的三明治麵包,
如果有閱讀過PAUL的簡介就知道（推眼鏡）,
巴黎20個行政區裡就有33家PAUL的麵包店,
不但要求麵粉來源～
堅持不添加防腐劑或添加物,
遵循古法製成,經過碾磨熟成等過程,一塊麵包就要歷時七小時哩～
雖然˙不確定台灣的PAUL是否有那麼品質如一,
不過光是這個牛肉三明治所使用的六種穀類麵包,
它的香Q咬勁兒,就讓我這個麵包痴覺得滿足,
如果跟鹹派或煎餅餐相比,
三明治餐對女性朋友而言應是很飽食的一組～
（一樣附有湯+生菜沙拉可選醬+茶飲）
不過因為吃不完,
也享受到PAUL精緻的打包禮遇～
你看連打包都做的這麼有誠意啦！！（專用紙盒+提袋）
難怪這家店會這麼成功～
真是留下了好印象！.....
飲料我們多點熱茶類,
這裡再次顯現店家的用心,
連牛奶都可選高脂或低脂,還會介紹糖的來歷（不過飢餓如我都沒聽進去）
還沒結束呢！
解決完主餐之後,是瘋狂點甜點時間～！！
一口氣點了皇家保羅巧克力塔、1001頁草莓千層派、寶石紅苺塔..
甜點分食起來真的是沒人在手軟的！！
尤其我們點的實在太好啦～兼具層次跟口感
皇家保羅巧克力塔是苦甜巧克力,高純度的可可香味濃郁,甜而不膩,
是大人的味道喔＝ ＝+
1001頁草莓千層派是法國傳統千層派的作法,
使用新鮮的草莓,
上面灑著整齊的一道白糖霜,
上下酥皮香脆,中間內餡甜軟,
吃到這裡還不覺膩喔～
視覺味覺雙重享受＝ ＝+（很難切就是了…）
而寶石紅苺塔千層派皮上的紅苺又香又酸,（怕酸者請勿嘗試）
搭配派皮吃起來酸甜清新！整個又把味蕾翻新一變！
很少吃到這類的點心～
還要再點嗎？！
我們四人在吃了一堆餐點後竟然猶豫著><
還好這家餐廳有兩個小時用餐限制,
這個在火鍋店會被我唾棄不屑的限制,
這一次救了我們的荷包哈哈～
對了！拇指+1
店內溫馨的裝潢野讓用餐變得更舒服享受喔！～
人家在吃飯不大好意思拍啦,總之有三區座位區：
誘人的點心櫃＝ ＝+（口水）
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